Скільки калорій у вареній картоплі: користь, склад, використання

Варена картопля – це популярна страва, яка широко використовується в українській кухні. Це одночасно смачна та корисна страва, яка містить багато поживних речовин. Разом з тим, важливо знати, скільки калорій міститься в вареній картоплі та головні її складові.

Картопля – це джерело вуглеводів, які є основним джерелом енергії для організму. Варена картопля містить близько 70-80 калорій на 100 грамів. Багатість вітамінів та мінералів в картоплі робить її цінним продуктом харчування.

У вареній картоплі містяться такі корисні речовини, як вітаміни С, В6, К, фосфор, калій, магній, залізо та інші. Ці речовини мають багато корисних властивостей для здоров’я: вітамін С зміцнює імунітет, вітаміни групи В покращують роботу нервової системи, а мінерали підтримують здоров’я кісток та серця.

Варена картопля також має високу вміст клітковини, яка сприяє нормалізації травлення та покращує роботу кишечнику. Крім того, картопля не містить холестерину, що робить її корисною для людей з проблемами серцево-судинної системи. Тому вживання вареної картоплі у раціоні харчування може бути корисним для всіх, хто бажає підтримувати здоров’я та хорошу фізичну форму.

Калорійність вареної картоплі: склад, використання та користь для організму

Картопля – часто вживана овочева культура, яка має варіативні методи оброблення та приготування. Але чи знаєте ви, скільки калорій містить варена картопля і чому вона корисна для організму?

Склад вареної картоплі

Варена картопля багата на енергетичні речовини та мікроелементи, необхідні для здоров’я. У 100 грамах вареної картоплі міститься:

• Калорії – 77 ккал;
• Білки – 2 г;
• Жири – 0 г;
• Вуглеводи – 17 г;
• Клітковина – 2,2 г;
• Вода – 76 г;
• Калій – 429 мг;
• Фосфор – 49 мг;
• Магній – 27 мг;
• Вітамін C – 13 мг;
• Вітамін В3 – 1 мг;
• Вітамін В6 – 0,3 мг;
• Фолієва кислота – 13 мкг;
• Холестерол – 0 мг;

Варена картопля є харчовим продуктом низької жирності і не має холестеролу. Вона є джерелом калію, фосфору та магнію, які необхідні для нормальної функції серця та нервової системи.

Використання вареної картоплі

Варена картопля використовується в різних стравах і може бути головною складовою, або додаватися як гарнір до м’ясних та рибних страв. Вона може бути використана для приготування салатів, супів і пюре. Також її можна вживати як самостійну страву, доповнюючи її різними соусами і спеціями.

Користь для організму

Картопля містить низьку кількість жирів та багата на клітковину, яка сприяє нормалізації роботи шлунку та кишечника. Вона також містить велику кількість калію, який допомагає контролювати артеріальний тиск та підтримувати здоров’я серця.

Крім того, картопля багата на вітамін C, який має антиоксидантні властивості та сприяє роботі імунної системи. Вона також містить вітаміни групи В, необхідні для нормального функціонування нервової системи та обміну речовин.

Завдяки своїм корисним властивостям, варена картопля слугує добрим джерелом енергії та поживних речовин. Вона забезпечує організм необхідною кількістю вуглеводів та мінералів, допомагаючи зберегти енергію на весь день.

Однак, важливо звернути увагу на спосіб приготування картоплі. Якщо її недолго варити, то збережеться більша кількість корисних речовин. Також варто уникати вживання картоплі, приготованої у великій кількості жиру або підсмажена.

Склад та калорійність вареної картоплі

Варена картопля є дуже популярним гарніром на наших столах. Вона містить багато корисних речовин, таких як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Основна перевага вареної картоплі полягає в тому, що при готуванні вона майже не втрачає своїх корисних властивостей.

Основний складовий елемент вареної картоплі – це вода (до 80%). Крім того, вона містить вуглеводи, білки, дієтичні волокна, жири, вітаміни (зокрема, вітамін С та вітаміни групи В) та мінерали (калій, магній, фосфор, залізо).

Що стосується калорійності, то варена картопля має помірну кількість калорій. Зазвичай, 100 грамів вареної картоплі містять близько 87 калорій. Але варто зазначити, що ця цифра може варіюватися залежно від сорту та розміру картоплі.

Картопля має значний пластичний склад, тому її легко вживати у різних стравах. Варену картоплю можна використовувати як окремий гарнір або як складову частину супів, рагу, салатів або запіканок.

Оскільки варена картопля містить багато калію та мінералів, вона корисна для підтримання здоров’я серцево-судинної системи, регуляції артеріального тиску та поліпшення функцій мозку. Крім того, вона містить дієтичні волокна, які сприяють нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту та підтриманню нормальної ваги.

Загалом, варена картопля – це корисний і смачний продукт харчування, який забезпечує організм необхідними поживними речовинами.